Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko30%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne danie z podrobów składające się z nerek cielęcych, zazwyczaj smażonych na patelni z masłem, szalotką i często z sosem na bazie śmietany lub wina.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- nerki cielęce
- masło
- szalotka
- białe wino
- śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?