Cuișoare de rață confiată, cartofi prăjiți de casă
Cuisse de canard confite, frites maison
24 EUR
Brasserie Liber · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine16%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O coapsă de picior de rață conservată și gătită în propria grăsime, servită cu cartofi prăjiți făcuți în casă.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- picior de rață
- grăsime de rață
- cartofi
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?