Konfitirani konjičji batak, domaći pomfrit
Cuisse de canard confite, frites maison
€ 24
Brasserie Liber · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini16%
- Masti60%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patkinje nogice očuvane i skuvane u vlastitoj masti, poslužene uz domaći pomfrit.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- patkina nogica
- patkina mast
- krompir
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?