Spumă de mortadella cu pâine brioche
Spuma di mortadella con pan brioche
15 EUR
Ristorante Da Cesarina · Bologna
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine10%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O mousse ușoară și aerată făcută din mortadella, servită adesea ca aperitiv cu brioche prăjită.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- mortadella
- smântână
- pâine brioche
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?