Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi64%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una mousse leggera e aerata a base di mortadella, spesso servita come antipasto con brioche tostata.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- mortadella
- panna
- pane brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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