Arrosto di Vitello cu ciuperci Porcini și piure de cartofi
Arrosto di Vitello con Funghi Porcini e Purea di Patate
19 EUR
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A dish consisting of oven-roasted veal served with sautéed porcini mushrooms and a smooth potato purée.
- Bucătărie
- Italian (Emilian)
- Origine
- Italy
Ingrediente tipice
- veal
- porcini mushrooms
- potatoes
- milk
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?