Carpaccio de vită, ciuperci, fulgi de parmezan, capere și ulei de măsline negre
Carpaccio de buey, hongos, lascas de Parmesano, alcaparras y aceite de olivas negras
19 EUR
Restaurante Markina · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă, decorate cu diverse acompaniamente sărate. Este de obicei condimentată cu ulei, capere și brânză.
- Bucătărie
- Italiană (Internațională)
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită
- brânză parmezan
- capere
- ciuperci
- ulei de măsline negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?