Carpaccio di bue, funghi, scaglie di Parmigiano, capperi e olio di olive nere
Carpaccio de buey, hongos, lascas de Parmesano, alcaparras y aceite de olivas negras
19 €
Restaurante Markina · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi71%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata a fette sottili e guarnita con vari accompagnamenti saporiti. Viene tipicamente condita con olio, capperi e formaggio.
- Cucina
- Italiana (Internazionale)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- parmigiano
- capperi
- funghi
- olio di oliva nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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