Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine25%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lombă de porc maturată de la porci Iberici hrăniți cu ghiune, cunoscută pentru textura sa marmorată și aroma intensă.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Extremadura, Spania
Ingrediente tipice
- lombă iberică
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?