Ibérico-Lomito de bellota D.O. Extremadura
Lomito ibérico de bellota D.O. Extremadura.
24 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß25%
- Fett74%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gepökeltes Schweinefilet von eichelfressenden Iberischen Schweinen, bekannt für seine marmorierte Textur und intensiven Geschmack.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Extremadura, Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Lende
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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