Lomito ibérico di bellota D.O. Extremadura
Lomito ibérico de bellota D.O. Extremadura.
24 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine25%
- Grassi74%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lonza di maiale stagionata da maiali iberici alimentati a ghiande, nota per la sua consistenza marmorizzata e il sapore intenso.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Estremadura, Spagna
Ingredienti tipici
- lonza iberica
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?