Fâșii de căprioară Mirza cu sos de ciuperci și afine, spätzli și varză roșie
Rehgeschnetzeltes Mirza an Pilzrahmsauce und Preiselbeeren, dazu Spätzli und Rotkraut
45 CHF≈ 48,56 EUR
Restaurant Elsbethenstübli · Basel
Fâșii de căprioară cu sos de ciuperci, afine, spätzli și varză roșie.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine19%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii de căprioară gătite într-un sos cremos de ciuperci cu afine, servite cu tăiței de ou și varză roșie.
- Bucătărie
- Elvețiană
Ingrediente tipice
- căprioară
- ciuperci
- smântână
- afine
- spätzli
- varză roșie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?