Rehgeschnetzeltes Mirza an Pilzrahmsauce und Preiselbeeren, dazu Spätzli und Rotkraut
45 CHF≈ 48,74 €
Restaurant Elsbethenstübli · Basel
Rehgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce, Preiselbeeren, Spätzli und Rotkraut.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett49%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rehstreifen, gekocht in einer cremigen Pilzsauce mit Cranberries, serviert mit Eiernudeln und Rotkohl.
- Küche
- Schweizerisch
Typische Zutaten
- Reh
- Pilze
- Sahne
- Cranberries
- Spätzli
- Rotkohl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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