Carpaccio Estiv
Carpaccio Estivo
25 EUR
La Moderna Brace · Bari
Stracciatella cremoasă cu ceapă caramelizată, rucola și tarallo sfărâmat.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine10%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un aperitiv de carne sezonier care prezintă brânză stracciatella cremoasă, însoțită de elemente sărate și dulci.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- brânză stracciatella
- ceapă caramelizată
- rucola
- tarallo
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?