Purcel Casertan la Temperatură Scăzută
Maialino Casertano a Bassa Temperatura
15 EUR
La Moderna Brace · Bari
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine35%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Purcel întreg pregătit folosind metode de gătire la temperatură scăzută pentru a asigura frăgezimea.
- Bucătărie
- Italiană (Campanian)
- Origine
- Caserta, Italia
Ingrediente tipice
- purcel întreg
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?