Brioche caldă, steak tartar, pulpă de porc iberic și gălbenuș de ou afumat
Brioche templado, steak tartar, papada ibérica y yema de huevo ahumada
5,50 EUR
Maleducat · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine18%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O combinație sărată de brioche caldă, tartar de vită, obraz de porc iberic și o gălbenuș de ou afumat.
Ingrediente tipice
- brioche
- vită
- obraz iberic
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?