Carpaccio de ren afumat cu parmezan și ciuperci boletus
Carpaccio de Ren fumat amb parmes ài ceps
16,50 EUR
La Estrella · Barcelona
Carpaccio de ren afumat servit cu parmezan și ciuperci boletus.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine33%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de ren afumată, tăiată felii subțiri, servită crudă sau ușor maturată, presărată cu fulgi de parmezan și ciuperci boletus.
Ingrediente tipice
- ren
- brânză parmezan
- ciuperci boletus
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?