Carpaccio z wędzonego renifera z parmezanem i borowikami
Carpaccio de Ren fumat amb parmes ài ceps
16,50 €
La Estrella · Barcelona
Carpaccio z wędzonego renifera podawane z parmezanem i borowikami.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko33%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojone wędzone mięso z renifera podawane na surowo lub lekko marynowane, posypane płatkami parmezanu i borowikami.
Typowe składniki
- renifer
- ser parmezan
- borowiki
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?