Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocănișă consistentă și aromată, făcută tradițional cu un roux închis la culoare și diverse tipuri de carne sau legume.
- Bucătărie
- Creole/Cajun
Ingrediente tipice
- roux
- supă
- legume
- carne
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Statele Unite ale Americii
Despre clasicul gumbo. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Statele Unite ale Americii
Ți-a plăcut preparatul?