Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine16%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare clasic din Sichuan, constând în cuburi de tofu moale într-un sos picant și uleios, realizat de obicei cu fasole fermentată și chili.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, China
Ingrediente tipice
- tofu
- ulei de chili
- fasole neagră fermentată
- carne tocată
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?