Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko16%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne danie z Syczuanu składające się z miękkich kostek tofu w pikantnym, tłustym sosie, zazwyczaj przygotowywanym z fermentowanej fasoli i chili.
- Kuchnia
- chińska (syczuańska)
- Pochodzenie
- Syczuan, Chiny
Typowe składniki
- tofu
- olej chili
- czarna fermentowana fasola
- mielone mięso
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?