Carpaccio de angus cu ceapă roșie, idiazábal afumat și ulei de trufe
Carpaccio de angus con cebolla morada, idiazábal ahumado y aceite de trufa
21,50 EUR
Finca Santa Luzia · Alicante
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine25%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă feliată subțire, condimentată cu ceapă roșie, fulgi de brânză Idiazábal afumată și o stropire de ulei de trufe.
- Bucătărie
- Italiană (Internațională)
Ingrediente tipice
- vită angus
- ceapă roșie
- brânză Idiazabal
- ulei de trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?