Rață sălbatică cu fructe de pădure și rădăcină de țelină
Wild Duck with Forest Berries & Celeriac
L'estragon · Aarhus
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rață sălbatică la cuptor, servită cu o reducere de fructe de pădure dulce și acrișoară și un piure cremos de rădăcină de țelină.
- Bucătărie
- European
Ingrediente tipice
- rață sălbatică
- fructe de pădure
- țelină
- vin roșu
- grăsime de rață
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?