Halibut cu oxhella și rădăcină de pătrunjel
Hake with oxhella and parsley root
L'estragon · Aarhus
Halibut cu oxhella și rădăcină de pătrunjel, sos de șofran, spanac călit, shiso și dukkah floral.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine34%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de kilogram prăjit la tigaie, servit cu un sos infuzat cu șofran, spanac sote și un dukkah floral condimentat.
- Bucătărie
- Modern European
Ingrediente tipice
- kilogram
- șofran
- spanac
- rădăcină de pătrunjel
- shiso
- dukkah
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?