Kumak z oxhellą i pietruszką
Hake with oxhella and parsley root
L'estragon · Aarhus
Kumak z oxhellą i pietruszką, sosem szafranowym, podsmażonym szpinakiem, shiso i kwiatową dukkah.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko34%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony na patelni filet z morszczuka podawany z sosem szafranowym, duszonym szpinakiem i przyprawionym kwiatowym dukkah.
- Kuchnia
- Nowoczesna europejska
Typowe składniki
- morszczuk
- szafran
- szpinak
- pietruszka
- shiso
- dukkah
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?