
Kark z dzika
86 zł≈ 19,51 €
Eatalia · Poznań
Kark z dzika z borowikami, puree z buraka, ziemniakami confit, boczniakami, sałatą, figą i sosem jałowcowym.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycące danie mięsne składające się z wolno gotowanej karkówki dzika, podawanej z grzybami leśnymi i purée z warzyw korzeniowych.
- Kuchnia
- Polska
Typowe składniki
- karkówka dzika
- prawdziwki
- burak
- ziemniaki
- boczniaki
- figa
- jałowiec
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?