Wartości odżywcze
≈ 2380 kcal± 15% · na porcję ok. 1000 g
- Białko107 g
- Tłuszcz98 g
- Węglowodany257 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 43 g
- w tym cukry
- 6,9 g
- Błonnik
- 21 g
- Sól
- 15,2 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Wapń 122%
- Cynk 118%
- Witamina B1 114%
- Witamina B12 112%
- Potas 90%
- Foliany 73%
- Witamina E 72%
- Witamina A 70%
- Witamina C 42%
- Magnez 37%
- Żelazo 34%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Szynka dojrzewająca, zazwyczaj solona i leżakująca przez kilka miesięcy. Podawana zwykle w cienkich plastrach jako przystawka.
- Kuchnia
- Chorwacka (Dalmacja/Istria)
- Pochodzenie
- Region śródziemnomorski, czasy starożytne
Typowe składniki
- policzek wieprzowy
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Szynka: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restoran Zlatna Školjka