
Filet z labraksa, duszona kapusta, szalotka w smaku słodko-kwaśnym, demi-glace warzywny
Spigola rollè, verze stufate, scalogno in agrodolce, demi glace di verdure
24,50 €
Ca' Toresele Relais Osteria Garden · Werona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko34%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Loup de mer przygotowany w formie roladki z duszoną kapustą i słodko-kwaśną szalotką.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- loup de mer
- kapusta
- szalotka
- demi-glace warzywny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?