Spigola rollè, verze stufate, scalogno in agrodolce, demi glace di verdure
24,50 €
Ca' Toresele Relais Osteria Garden · Verona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi48%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spigola preparata a forma di involtino con cavolo stufato e scalogno agrodolce.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spigola
- cavolo
- scalogno
- demi-glace di verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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