
Mątwa duszona po wenecku z polentą
Seppia in umido alla veneziana con polenta
18 €
Taverna Capitan Uncino · Wenecja
Venetian style stewed cuttlefish served with polenta.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko26%
- Tłuszcz23%
- Węglowodany51%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sepia wolno gotowana w sosie na bazie pomidorów z cebulą i ziołami, podawana z kremową polentą kukurydzianą.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- sepia
- pomidor
- cebula
- polenta
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?