威尼斯风味炖墨鱼配玉米糊
Seppia in umido alla veneziana con polenta
€18
Taverna Capitan Uncino · 威尼斯
威尼斯风味炖墨鱼，配以玉米糊。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质26%
- 脂肪23%
- 碳水化合物51%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
墨鱼在番茄基底的酱汁中与洋葱和香草一同慢炖，搭配奶油味的玉米粉 polenta 饮用。
- 菜系
- 意大利（威尼斯）
- 起源
- 意大利，威尼斯
常见食材
- 墨鱼
- 番茄
- 洋葱
- polenta
- 白葡萄酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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