Polenta ile Venedik usulü sulu mürekkep balığı
Seppia in umido alla veneziana con polenta
€18
Taverna Capitan Uncino · Venedik
Polenta ile servis edilen Venedik usulü sulu pişirilmiş mürekkep balığı.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ23%
- Karbonhidrat51%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğan ve otlarla birlikte domates bazlı bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş sübye, kremsi mısır unu polentası ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik, İtalya
Tipik malzemeler
- sübye
- domates
- soğan
- polenta
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?