Тушкована каракатиця по-венеціанськи з полентою
Seppia in umido alla veneziana con polenta
18 EUR
Taverna Capitan Uncino · Венеція
Венеціанська тушкована каракатиця подається з полентою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири23%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кальмар, повільно приготований у томатному соусі з цибулею та травами, подається з кремовою кукурудзяною полентою.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- кальмар
- томат
- цибуля
- полента
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?