Grillowana ośmiornica ze stracciatella di burrata, warzywami crudités i konfitowanymi pomidorkami koktajlowymi
Grilled octopus with stracciatella di burrata, vegetable crudités and confit cherry tomatoes
20 €
Ristorante Casa Cappellari · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne macki ośmiornicy przygotowane na grillu, podawane obok kremowego sera stracciatella, świeżych surowych warzyw i powoli gotowanych pomidorków koktajlowych. Danie to łączy w sobie dymne, kremowe i świeże tekstury.
- Kuchnia
- Włoska (śródziemnomorska)
Typowe składniki
- ośmiornica
- stracciatella di burrata
- pomidorki koktajlowe
- mieszane warzywa
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?