Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko22%
- Tłuszcz25%
- Węglowodany52%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe risotto tradycyjnie przygotowywane z 'spade' (miecznikiem) lub podobnymi rybami lagunowymi, doprawione lokalnymi ziołami.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
- Pochodzenie
- Wenecja, region laguny
Typowe składniki
- ryż
- miecznik
- bulion rybny
- cebula
- białe wino
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?