Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz28%
- Węglowodany48%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja fideua, w której do makaronu i bulionu dodaje się atrament z mątwy, co nadaje daniu głęboki czarny kolor i słony smak.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Katalonia)
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- krótki makaron
- atrament z mątwy
- owoce morza
- bulion z owoców morza
- czosnek
- szafran
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Czarna fideua: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Casa Navarro