
Paccheri z ragù korzennym z cynamonem, bakłażanem i beszamelem z solonej ricotty
Paccheri with cinnamon-spiced ragù, aubergines and salted ricotta béchamel sauce
14 €
La Società dei Carbonari · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko15%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży makaron rurki podawany z pikantnym ragù mięsnym i kremowym sosem z solonej ricotty.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron paccheri
- ragù mięsne
- cynamon
- bakłażan
- solona ricotta
- béchamel
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu paccheri. Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?