
Carpaccio z ryby migdałowatej z solą z Trapani, oliwą extra virgin i limonką
Carpaccio di ricciola fior di sale di Trapani olio e.v.o. e lime
18 €
Giovanni Ristorante Gastronomia · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko45%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy amberjack doprawiony solą morską, oliwą z oliwek extra virgin i sokiem z limonki.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- amberjack
- fior di sale
- oliwa z oliwek extra virgin
- limonka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?