Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne alsackie danie jednogarnkowe składające się z warstw marynowanego mięsa i ziemniaków. Zazwyczaj gotowane w ceramicznym naczyniu w kąpieli wodnej.
- Kuchnia
- Francuska (alsacka)
Typowe składniki
- wołowina
- wieprzowina
- jagnięcina
- ziemniaki
- cebula
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Smakowało ci to danie?