Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti48%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni alsatski zapečeni specijalitet koji se sastoji od slojeva mariniranog mesa i krompira. Obično se kuha u keramičkoj posudi u vodenoj kupki.
- Kuhinja
- Francuska (alsatska)
Tipični sastojci
- junetina
- svinjetina
- janjetina
- krompir
- luk
- bijeno vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?