L'Ami Schutz

Pate u tijestu posluženo sa sirovim povrćem.

Pržene šnicle od guščije jetre sa medenim hljebom, pečenim krompirom i suhim grožđem.

Salata sastavljena od emmental sira, cervelata, jaja i paradajza.

Gravlax losos poslužen sa ukiseljenim crvenim lukom i prilogom.

Škampi posluženi sa koktel sosom na posteljici od sirovog endivije.

Pita od luka poslužena uz zelenu salatu.

Choucroute sastavljen od kupusa, krompira i pet vrsta mesa.

Blanquet od teletine poslužen sa špajclema.

Pate u tijestu posluženo sa sirovim povrćem.

Salata sastavljena od emmental sira, cervelata, jaja i paradajza.

Blanquet od ribe i škampi poslužen sa špajclema.