L'Ami Schutz

Паштет у тісті, що подається з сирими овочами.

Смажені ескалопи з фуа-гра з пряним хлібом, смаженими яблуками та родзинками.

Салат з ементалю, сервелату, яєць та томатів.

Гравлакс із лосося, що подається з маринованою червоною цибулею та гарніром.

Креветки, що подаються з коктейльним соусом на подушці з сирих ендивій.

Цибулевий пиріг, що подається з міксом зелених салатів.

Шукрут із капусти, картоплі та п'яти видів м'яса.

Рагу з телятини, що подається зі шпецле.

Паштет у тісті, що подається з сирими овочами.

Салат з ементалю, сервелату, яєць та томатів.

Рибне рагу з креветками, що подається зі шпецле.