L'Ami Schutz

Pâté en croûte servi avec des crudités.

Escalopes de foie gras poêlées avec pain d'épices, pommes rôties et raisins secs.

Salade composée d'emmental, cervelas, œufs et tomates.

Saumon gravlax servi avec des pickles d'oignons rouges et un accompagnement.

Crevettes servies avec de la sauce cocktail sur un lit d'endives crues.

Tarte à l'oignon accompagnée d'une salade verte.

Choucroute composée de chou, pommes de terre et cinq variétés de viandes.

Blanquette de veau servie avec des spaëtzles.

Pâté en croûte servi avec des crudités.

Salade composée d'emmental, cervelas, œufs et tomates.

Blanquette de poissons et crevettes servie avec des spaëtzles.