Tradycyjna choucroute z Riesling z 5 dodatkami: karczek, wędzona i słona pierś wieprzowa, Montbéliard i knacks
Choucroute Tradition au Riesling avec 5 garnitures : palette, poitrine de porc fumée et salée, montbéliard et knacks Elsässichers Sauerkraut mit 5 Beilagen - Alsatian Sauerkraut cabbage with 5 pork tr
23,40 €
Au Gutenberg · Strasburg
Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko18%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne alsackie danie z kiszonej kapusty przygotowywane z winem Riesling i różnymi produktami wieprzowymi, w tym wędzonym boczkiem i kiełbasami.
- Kuchnia
- Francuska (alsacka)
- Pochodzenie
- Alzacja, Francja
Typowe składniki
- kiszona kapusta
- riesling
- boczek wieprzowy
- kiełbasa montbéliard
- kiełbasa knack
- podgardle wieprzowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?