Móżdżki z grilla w sosie P.X. i foie gras
Sesada a la plancha en salsa de P. X. y foie
19,50 €
Restaurante Los Cuevas · Sewilla
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko18%
- Tłuszcz73%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mózgi cielęce podsmażane na patelni i podawane w bogatym sosie z sherry Pedro Ximénez i foie gras.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- mózg cielęcy
- sherry Pedro Ximénez
- foie gras
- masło
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?