Na žaru s P.X. umakom i foie grasom
Sesada a la plancha en salsa de P. X. y foie
€ 19.50
Restaurante Los Cuevas · Sevilla
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini18%
- Masti73%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći mozgovi koji su pripremljeni na tiganju i posluženi u bogatom sosu od Pedro Ximénez sherry vina i foie gras-a.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- teleći mozak
- pedro ximénez sherry
- foie gras
- maslac
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?