Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 60 g
- Białko34%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dojrzewający produkt wieprzowy wykonany z mięśnia schabu iberyjskiej świni. Jest doprawiony solą i dojrzewa, aby uzyskać zwartą teksturę i wyrazisty smak.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- schab iberyjskiej wieprzowiny
- sól
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Polędwica wieprzowa iberyjska: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Moderna