Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß34%
- Fett66%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökeltes Schweinefleischprodukt, das aus dem Lendenmuskel des Iberischen Schweins besteht. Es wird mit Salz gewürzt und gereift, um eine feste Textur und einen herzhaften Geschmack zu entwickeln.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberisches Schweinelendenfleisch
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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