Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ostre mięsne danie składające się z jagnięciny gotowanej w bogatym, ostrym sosie charakterystycznym dla stylu Madras. Przygotowanie polega na powolnym gotowaniu mięsa z dużą mieszanką przypraw.
- Kuchnia
- Indyjska (Madras)
- Pochodzenie
- Madras, Indie
Typowe składniki
- jagnięcina
- papryczki chili
- kurkuma
- kmin rzymski
- kolendra
- czosnek
- imbir
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?