
Policzki iberyjskie w winie Oloroso
Carrillada Ibérica al Oloroso
17 €
Artillería Restaurante · Sewilla
Policzki iberyjskie z kremem z pieczonego batata.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko27%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowana policzka wieprzowa duszona w sherry Oloroso, zazwyczaj podawana z gładkim purée ze słodkich ziemniaków.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- iberianska policzka wieprzowa
- sherry oloroso
- słodkie ziemniaki
- cebula
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?